ベネズエラ アンデスマウンテン

ベネズエラのアンデス山脈エリアの豆、ロースト3です。第一印象は水っぽめの軽い飲み口で、後味に少し苦味が残ります。ただ飲み進めると軽やかなフルーティさも見えてきて、単純な「さっぱり系」とも言い切れない表情があります。

再訪時は酸味が先に来て、その酸味から「チョコレートにオレンジが入ったやつ」を連想。これはモカイルガチェフの記憶とかなり重なる連想で、実際ブラインドではモカイルガチェフと答えて外しました。それくらい、酸味の出方に共通点がある豆です。