さっぱり系

ベネズエラアンデスマウンテン

軽い飲み口に、後味の苦味とほのかな酸味が同居。ブラインドでは「チョコレートにオレンジ」の連想からモカイルガチェフと誤答した、思い出深い豆です。

基本情報

※ 実飲時の感想の言語化を 5 段階に整理した目安です

「明るい酸に、糖蜜やカラメルを思わせる優しい甘味。すっきりとしながらも満足感のある味わい。ベネズエラは世界有数のコーヒー生産国。アンデス山脈に広がる自然豊かな土地から、質の高いコーヒー生産が行われている。意欲的な生産者たちによって常に新たな試みが行われている。」

— パッケージの説明文（豆虎）より。実際どうだったかは、この下の感想で。

ベネズエラのアンデス山脈エリアの豆、ロースト3です。第一印象は水っぽめの軽い飲み口で、後味に少し苦味が残ります。ただ飲み進めると軽やかなフルーティさも見えてきて、単純な「さっぱり系」とも言い切れない表情があります。

再訪時は酸味が先に来て、その酸味から「チョコレートにオレンジが入ったやつ」を連想。これはモカイルガチェフの記憶とかなり重なる連想で、実際ブラインドではモカイルガチェフと答えて外しました。それくらい、酸味の出方に共通点がある豆です。

当時のメモをそのまま残しています。店で提供を受けた一杯は、その旨を日付の横に明記しています。

2026-08-12 ブラインドで銘柄あて：はずれ

はずれ

最初の印象はそれなりに酸味があるなと。しばらくしてみるとちょっと苦みが残っているのも感じる。飲んだときの酸味からチョコレートにオレンジが入ってるやつの感じがして、そこからモカイルガチェフかな？と思ったけど全然違った。

軽い飲み口をベースに、ほんの少しだけ酸味と苦味の表情も欲しい人向け。モカイルガチェフ系の酸味が好きな人が「似た系統の別解」として試すのも面白いはずです。

ロースト3

フルーティな香りと、飲んだ瞬間にサッと現れる果物のような酸味。ここまで飲んだ全銘柄の中で「今のところ一番好き」な豆です。

ロースト4

ロースト4なのに苦味はほのか、酸味もなし。飲んだ後にまろやかな香りがふわっと来る、拍子抜けするほど軽やかなケニアでした。