さっぱり系

ケニアグレートリフトバレー

ロースト4なのに苦味はほのか、酸味もなし。飲んだ後にまろやかな香りがふわっと来る、拍子抜けするほど軽やかなケニアでした。

基本情報

※ 実飲時の感想の言語化を 5 段階に整理した目安です

ケニアの大地溝帯（グレートリフトバレー）エリアの豆です。焙煎度4と聞くと苦味を構えますが、実際はほとんど苦くなく、後味にほのかに感じる程度。酸味もなく、少し水っぽさのある軽い飲み口です。

特徴的なのは、飲んだ後に感じるまろやかな香り。味の主張は薄いのに、香りの余韻だけ残るという珍しいバランスでした。「深煎り＝重い」が成立しない例として、トロピカルマウンテンと並べて飲むと面白い豆です。

当時のメモをそのまま残しています。

2026-06-12
ロースト4。ほとんど特徴がないがほのかに後味に苦みを感じる程度。でもほとんど苦くなくて酸味もない。ちょっと水っぽい感じ。まろやかな香りを飲んだ後に感じる。

香りの余韻を静かに楽しみたい人、深煎り表記でも軽く飲みたい人に。がつんとした味を求める人には向きません。

ロースト4

ロースト4らしく後味に苦味が来るものの、スッと抜けるので嫌な感じがない。飲み口はマイルドで酸味は皆無という、きれいな深煎りでした。

スタバ豆の飲み比べで「一番さっぱりしている」と感じた一杯。TOKYOローストとの違いが分からないくらい、徹底して軽い味でした。

ロースト3

軽い飲み口に、後味の苦味とほのかな酸味が同居。ブラインドでは「チョコレートにオレンジ」の連想からモカイルガチェフと誤答した、思い出深い豆です。